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內容簡介: 黃克江、闞成國主編的《藥補不如食補》共分六大篇。**篇從人體健康的基礎——水、糖、脂類、蛋白質、維生素、礦物質及膳食纖維等七大營養素談起，詳細說明了各類營養素對人體的作用、食物來源以及過量食用對人體的危害。 第二篇圍繞着人體所需要的營養，把各種常見食物的營養成分、保健作用以及食物的相輔與相克、食療作用進行了解析，讓人們在對食物所含的營養素了然於心的同時，根據自己的身體狀況搭配食用，以保證正確地吸收均衡的營養素。 后四篇按照不同人群的飲食習慣及營養需要，分別對正常人的合理飲食、特殊人群的科學飲食、美容美體的理想美食以及常見病患者的健康飲食進行了周到而體貼的設計，並參照健康營養學、疾病營養學的*新理論，對各種飲食習慣給予了溫馨的提示，以期讓廣大讀者在了解知識的同時，有切實可行的操作性。使讀者在輕松愉悅的閱讀中，成為自己的營養保健專家。

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• 作者： 黃克江, 闞成國（主編）
• 出版社：黑龍江科學技術出版社
• 出版日期：2016/11/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

永遠不倒巨人 阿里拳擊人生竟起於偷車賊

（路透倫敦4日電）拳擊場上永遠的不倒巨人、美國一代拳王阿里辭世，享壽74歲。他曾創紀錄3度奪下拳擊重量級冠軍，沒人能料到的是，這段史上最輝煌的運動生涯之一，全起於60多年前肯塔基州一名偷車賊。

路透社及英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，時光拉回1954年，當時12歲、氣呼呼的克雷（CassiusClay，後來改名阿里）向一名員警報案，發誓他一定要找到偷他腳踏車的賊報復，員警建議他先去學拳擊，阿里因此前去一家拳館，學的有模有樣。

阿里（Muhammad Ali）帥氣逼人、無懼、直言不諱，因宗教因素拒絕服役、挺身對抗美國政府，成為黑人解放運動的象徵。

身為20世紀最知名人物之一，阿里不信謙虛這套，不僅讚揚自己「最偉大」、甚至「超偉大」。

這位拳擊傳奇為罹患巴金森氏症所苦超過30年，昨天離開人世，享壽74歲。巴金森氏症削弱他的身體，也讓他話變少了。

對美國人來說，他們從未見過像阿里一樣的運動員，或者是任何公眾人物。他1964到1978年3度奪下重量級拳擊冠軍，寫下紀錄，打過拳擊史上一些最偉大的拳賽。他驕傲、桀驁不馴，以及藉由奚落對手和吟詩預測自己哪回合會讓對手倒地，來激勵自己。這種放肆無禮的做法讓許多人鄙視，但有更多的數以百萬計人超愛他。

前世界重量級拳王佛爾曼（George Foreman）說：「他健談、帥氣、做很棒的事。如果你現在16歲，想學習某人，這人絕對是阿里。」

阿里的年代正值美國民權運動萌發，他的人格特質給了年輕黑人不同於美國黑人民權鬥士馬丁．路德．金恩 （Martin Luther King）或當時其他領袖所帶來的啟發。

阿里曾說：「我是美國人，你們不認可的一部分。但習慣這樣的我吧，黑人、自信滿滿、驕傲。我的名字是我的名字，不是你的；我的宗教是我的宗教，不是你的；我的目標，是我自己的目標。習慣吧。」

他的搏鬥也擴大到拳擊場外，1964年皈依穆斯林而對抗大眾意見；越戰期間拒絕受徵招而對抗美國政府；人生最終程與巴金森氏症奮戰。

他曾在知名的即席聲明中說：「嘿，我和越共沒過節。沒有越南人叫過我黑鬼。」中央社（翻譯）

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/永遠不倒巨人-阿里拳擊人生竟起於偷車賊-100715329.html

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