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產婦的飲食不能加鹽是真的嗎？
蔬菜水果太寒了，要少吃是真的嗎？
坐月子不可不知的50個Ｑ＆Ａ。
從五榖主食、肉類、海鮮、點心、藥劑全方面調理。
第1階段：排惡露，補元氣，開胃通便、
第2階段：增乳汁，強筋骨，補血氣、
第3階段：收乾惡露，清火潤喉，遞減熱量、
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本書除了遵循傳統學理的依據，並結合現在中醫的科學觀點，破除迷思，用正確的方式打理坐月子期間的生活起居，不再因道聽塗說讓媽媽們白白受罪。
全書食譜由中醫婦科權威和五星級飯店主廚傾力合作，依據產後不同階段的需求，調配出媽媽們最需要的月子餐，不僅有助於康復療養，更兼顧清爽、美味、不油膩，真正讓媽媽坐好月子，健康美麗一輩子。
作者簡介
林君玉
現任：
臺北市立聯合醫院昆明中醫院區 婦科主治醫師
臺北市立聯合醫院婦幼院區 產後調養中心合約醫師
曾任：
臺北市立中醫醫院家醫科主任
臺北市立和平醫院中醫部主治醫師 臺北市立婦幼醫院中醫部合約醫師 台北市中醫公會理事 華夏中醫醫院院長
蔡坤展
從事中餐廚藝近三十年
現任：
晶華飯店廚藝總監
曾任：
台北遠東百貨才藝教室烹飪教師
農禪寺烹飪教師
著作：
《素家宴》、《甜甜湯》、《火鍋料理》
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內容來自YAHOO新聞
吃重鹹易罹病 減鹽小技巧學起來
(健康醫療網／記者關嘉慶報導)
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作者： 林君玉、蔡坤展
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/10/20
- 語言：繁體中文
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第2階段：增乳汁，強筋骨，補血氣、
第3階段：收乾惡露，清火潤喉，遞減熱量、
到第4階段：退奶，減重，治病除後遺症，
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作者簡介
林君玉
現任：
臺北市立聯合醫院昆明中醫院區 婦科主治醫師
臺北市立聯合醫院婦幼院區 產後調養中心合約醫師
曾任：
臺北市立中醫醫院家醫科主任
臺北市立和平醫院中醫部主治醫師 臺北市立婦幼醫院中醫部合約醫師 台北市中醫公會理事 華夏中醫醫院院長
蔡坤展
從事中餐廚藝近三十年
現任：
晶華飯店廚藝總監
曾任：
台北遠東百貨才藝教室烹飪教師
農禪寺烹飪教師
著作：
《素家宴》、《甜甜湯》、《火鍋料理》
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作者： 林君玉、蔡坤展
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/10/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
吃重鹹易罹病 減鹽小技巧學起來
(健康醫療網／記者關嘉慶報導)
很多疾病都跟吃重鹹有關；然而，你知道自己每天吃了多少鹽嗎？醫師指出，目前在食品包裝上會有營養成分標示，而鹽分大多都是以「鈉」含量來呈現，只要將「鈉」的量乘以2.54，即可換算出食品中的鹽含量。
加工食品鹽分多
我們每天的飲食中，會吃到很多鹽，攝取過多鹽分，就易罹病；台北市立聯合醫院林森中醫院區家庭醫學科主治醫師鄭玠豪表示，攝取過量鹽分，會導致高血壓、尿路結石、骨質疏鬆症、慢性腎臟病、心臟病、腦中風，胃癌也會跟著來。而過量攝取鹽則主要在於外食，以及吃過多加工食品如零食、肉乾、醃製品、滷味等，這些加工食品的鹽分用量通常是自家烹煮的四、五倍以上。
鈉含量乘以2.54=鹽含量
減鹽的第一步，就是要先知道自己一天到底吃進多少鹽分? 鄭玠豪醫師指出，例如某點心每份含有鈉794.6毫克，而換算出的鹽分就是794.6×2.54=2018毫克，也就是2克多的鹽；但是國人大多攝取過量，每日高達15克，比衛福部建議量每天6克高出2倍以上。
減鹽小技巧
想要減少鹽份攝取，鄭玠豪醫師提供四種減鹽小技巧：
一、平時飲食養成清淡口味習慣。
二、外食減少沾料使用，麵湯、火鍋高湯喝少許，勿全部喝完。
三、食量控制，因為即使清淡食物，若是食量太大，仍然會攝取過多鹽分。
四、兒童最好從小就習慣清淡口味，若是從小就習慣攝取高鹽分食物，日後要減鹽將會更加困難。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃重鹹易罹病-減鹽小技巧學起來-033800475.html
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